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內容簡介: ●分享搜救教父葉泰興的實際救災經驗博客來網路書店
●各大災難的求生避難術
●【救難包】內容物＆使用方式
車子落海時，如何正確使用「車窗擊破器」？
不慎溺水時，如何讓垃圾袋變救命浮具？
山難迷路時，如何選擇安全避難處？
土石流來時，如何逃跑才能保命？
地震發生時，如何找到「黃金三角點」？
近年來天災人禍頻傳，面對這些災難，你該如何自救救人？台灣自古以來就是災難島，任何天災地變幾乎都少不了我們台灣參一腳。本書除了分享葉教練的實際救災經驗之外，
還將導正一般民眾對求生避難的錯誤觀念，
並教您如何利用身邊唾手可得的物品來成功地求生及避難，
此外，還詳細介紹【救難包】的內容物及其使用方式，
讓你在遇險的情況下，還能夠創造有利於自己的生存條件、延續你的生命，直到救災人員抵達。是一本家家必備的求生避難工具書。作者簡介博客來葉泰興89年赴美國I.R.I.A參加國際搜救教練訓練課程9個月結訓
90年通過I.R.I.A考試認定取得亞洲唯一I.R.I.A 國際搜救教練執照◆學歷
澳大利亞墨爾本大學 體育研究所◆證照
I.R.I.A 國際搜救教練聯盟－國際搜救教練
UNLTA 澳大利亞皇家學院－皇家救生訓練教師
USLA 美國聯邦救生協會－海浪救生教練
VBLA 美國維吉尼亞海灘救生協會－IRB救援教練
IJSBA 國際水上摩托車協會－JS救援教練
SSA 澳大利亞衝浪學校－浪板救援教練
NAUI 國際潛水教練協會－潛水救援教練
CMAS 世界水中運動聯盟－二星潛水教練
TDI 國際技術潛水協會－高氧潛水教練
SDI 國際潛水協會－深潛、船潛、夜潛、導潛 教練博客來網路書局◆資歷
內政部消防署87 ~ 89年－急流救生訓練 教官
台北縣政府消防局90 ~ 95年－潛水搜救 & 水訓 總教官
行政院海巡署海洋巡防總局95 ~ 97年－救生訓練 教官
東部海岸國家風景區管理處96 ~ 98年－
急流救生 & IRB救援訓練 總教官
行政院海巡署98 ~ 100年－搜救安全訓練 教官
國際搜救教練聯盟98 ~ 100年－台灣訓練中心 總監
內政部消防署98 ~ 100年－急流救生訓練 總教官
國防部國軍救災種子教官班100年－急流救生訓練 總教官
海軍陸戰隊兩棲偵搜大隊100年－搜救安全訓練 教官
內政部消防署訓練中心100年－急流救生訓練 召集人◆現職
國際搜救教練聯盟－台灣訓練中心 總監
內政部消防署訓練中心－急流救生教材編輯委員會 召集人
國防部國軍救災種子教官班－急流救生訓練 總教官
行政院海巡署－搜救安全訓練 總教官◆著作
基礎急流救生教科書－中華民國急流泛舟救生協會出版2006
台灣急流救生教練教科書－台北縣急流救生協會出版2007
水上救生教練訓練基本教材－中華民國紅十字會台北縣分會出版2008
IRB動力救生艇訓練教材－中華民國紅十字會台北縣分會出版2008
岸際搜救自我安全防範－行政院國家搜救指揮中心出版2008
急流救生訓練教材Swiftwater Rescue I－內政部消防署出版2009
台灣急流救生教科書－台灣急流救生訓練網出版2010
游泳教練訓練基本教材－中華民國紅十字會台北縣分會出版2010
急流救生訓練教材Swiftwater Rescue I&II－內政部消防署出版2010博客來書店
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作者： 葉泰興 新功能介紹
已追蹤作者：[ 修改 ]
確定 取消 - 出版社：尖端 新功能介紹
- 出版日期：2012/06/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
十分鐘搞定！A+媽媽早餐輕鬆做
【華人健康網／特別報導】今天吃早餐了嗎？許多職業婦女時間緊迫，經常在外購買麵包、奶茶等現成早點給家人食用。不過，近年食安問題層出不窮，還是自己做早餐最安心！建議工作忙碌的媽咪，善用料理小撇步和食材，就能在10分鐘內完成愛心早餐，給家人滿滿的營養與健康。
只要善用沙拉醬，職業婦女也有空每天幫家人做早餐，吃出營養和健康。
蛋料理、飯糰、蛋沙拉吐司，經常是市售早餐常見的餐點，早餐是整天的活力來源，而且跟健康息息相關，應該養成天天吃早點的好習慣，建議聰明的媽媽們可以多加一些優質蛋白質例如鮪魚或是雞肉。如果長期忽略早餐，不但容易精神不濟，還可能增加罹患疾病的風險，不可輕忽。
長期不吃早餐 恐造成胃潰瘍慢性病
早上剛睡醒，腦袋容易昏沉，此時需要充足的醣類和蛋白質提供能量，並幫助血液將氧氣運送到大腦，思維才會清晰。此外，如果跳過早餐直接吃午餐，容易導致飯後血糖升高，逐漸形成胰島素阻抗，增加罹患糖尿病的機率。
另外，如果早上空腹，膽汁無法經過消化系統排除，不斷累積於膽囊，造成膽囊和腸胃負擔，恐將提升罹患膽結石、胃炎、胃潰瘍的風險。由此可見，天天吃早餐確實相當重要。
常備吐司沙拉醬 快速做早餐有訣竅
不過，職業婦女工作繁忙，有沒有省時間的早餐做法？建議媽咪，家中平時就準備吐司、雞蛋、原味沙拉醬，運用當令新鮮蔬果做為快速料理配料，例如：地瓜、南瓜、酪梨、各式蔬菜丁等。在睡覺之前，將蔬果洗淨、切塊，放入冰箱中冷藏，並將食材用電鍋蒸熟；隔天早上起床，將食材與沙拉醬調味，再運用前天剩飯做成飯糰或壽司，吐司做成三明治，只要10分鐘就能快速變化出營養好吃的早餐！
拌沙拉輕鬆做早餐
媽咪可以將酪梨打成泥狀，再加入水煮蛋和原味沙拉醬，攪拌均勻之後就是可口的酪梨蛋沙拉，夾入吐司之後將吐司捲起，沾上蛋汁放入平底鍋煎至金黃色，就是好吃又好看的黃金吐司捲，小朋友看了肯定食慾大開。
將酪梨泥、水煮蛋和沙拉醬拌勻之後，就可以夾入吐司當中，並沾上蛋汁油煎，做成可口的「酪梨蛋沙拉吐司捲」。（圖片提供／ Lina /布魯媽媽）
另外，也可以利用晚餐吃不完的白飯和雞肉，作為早餐飯糰的食材。媽咪只要將水煮蛋切丁之後，和白飯、原味沙拉醬一起攪拌均勻，就可以捏成飯糰，中間的餡料則填入咖哩粉、原味沙拉、雞肉丁和三色蔬菜，就變成營養又健康的印度咖哩雞肉小飯糰。
做出美味飯糰有祕訣，只要將白飯和沙拉醬一起攪拌均勻，就能讓米飯更香甜。（圖片提供／甜姐兒玩廚藝）
讓歐姆蛋滑嫩的秘訣在沙拉醬
只要善用沙拉醬，這些料理都能在10分鐘內搞定，讓職業婦女也能每天替心愛的家人親手做早餐，遠離外食的食安問題，營養、健康都滿分！時值微涼的9月，也是南瓜的產季，以下教媽咪利用新鮮南瓜泥，加入蛋液中再搭配原味沙拉醬，馬上讓歐姆蛋擁有滑嫩的口感。明天早餐，就來吃自己做的「南瓜滑嫩歐姆蛋捲」吧！
想做出好吃的「南瓜滑嫩歐姆蛋捲」很簡單，只要將南瓜泥和沙拉醬一起調勻，就能增加滑嫩口感。（圖片提供／Lina /布魯媽媽）
南瓜滑嫩歐姆蛋捲
材料／雞蛋(大)2顆、南瓜泥60克、磨菇2朵、玉米粒1至1.5大匙、桂冠原味沙拉2茶匙、黑胡椒適量。
作法／
1.
將南瓜泥與原味沙拉醬調勻。
2.
再將蛋打入並充分攪拌均勻。
3.
以適量的油加熱平底鍋後，將攪拌好的蛋液倒入，以小火煎至蛋液邊緣開始凝結。
4.
加入玉米粒、磨菇切片、適量黑胡椒。
5.
輕輕的將蛋捲起後，收口朝下，煎至歐姆蛋捲形狀固定即可。
6.
將歐姆蛋捲切成適當大小，可再搭配生菜沙拉一起食用。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/十分鐘搞定-媽媽早餐輕鬆做-020048288.html
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