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博客來書店博客來這個年代做菜不再是苦差事了,只要懂得善用鍋具也可以輕輕鬆鬆煮出一桌好料理。
電鍋,是許多家庭必備的烹調工具,最常被用來烹煮白飯,自從有了電子鍋後,可能煮飯的功用有被取代,燉煮湯品、蒸蒸饅頭包子、紅燒滷肉……電鍋的方便性,反而讓它的身價不跌反升!
如何善用「電鍋」的便利性讓主婦可以不必擔心廚房的油煙味四溢,還可煮出少油低脂又可保留原汁原味的佳餚,是現代人必學的烹調技巧。
只要把食材處理好,層次疊放好,按一下開關,就能去忙其他待辦的事,不到半小時,一桌子好菜,,就等著您──裝碟裝盤端上桌,與家人朋友分享!當兩個人吃飯時,可以利用一個電鍋做出兩道佳餚,上層煮菜飯,下層燉湯,輕鬆又簡單,人多的時候,可以用電鍋煮兩道佳餚,再搭配瓦斯爐煮出兩道菜,不用花費很多時間,一桌美食佳餚輕鬆上桌。博客來網路書局
用電鍋做菜,是現今講求健康、追求美麗又苦於沒時間做菜的現代挑嘴族的時麾料理法。作者簡介陳嘉謨博客來網路書店歡迎您
現任國立高雄餐旅學院中餐廚藝系專任技術副教授,曾任全國大飯店、美麗華大飯店、老爺大飯店、通豪大飯店等行政總主廚,從事廚藝迄今近三十年,獲獎紀錄數不清,常參與各種學術活動,和研發農產品的推廣製作,在餐飲界得到至高的成就。
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博客來
- 新功能介紹 作者: 陳嘉謨
- 出版社:台視文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/04/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
助教育不遺餘力 3家CSR企業獲獎
【台灣醒報記者張禹宣台北報導】協助教育不遺餘力,玉山金控、崑鼎、台灣日立等3家企業提倡教育、永續傳承,19日獲頒2015年「天下企業公民獎」。其中,玉山金控用不到10年的時間在全台各地蓋了百餘間圖書館;焚化廠龍頭崑鼎,則是透過環境教育,要讓所有人「愛上地球」;台灣日立更與本土技職結合,直接走入校園傳遞知識。
2015年「天下企業公民獎」19日公佈,其所強調的核心價值「企業社會責任」(CSR)正引起台灣企業界的體質革命,從以往的獲利至上,轉而強調回饋社會、與在地永續共存的理念。由玉山金控、崑鼎及台灣日立獲獎。
已連續獲得7屆企業公民獎的玉山金控,因為推出的世界卡(刷卡金額無上限)「黃金種子計畫」,與頂級客戶一起做公益,將所有世界卡的累積紅利捐給偏鄉小學蓋圖書館,在短短不到10年的時間,已經達成蓋100座圖書館的目標。玉山銀董事長曾國烈表示,「期望結合大家的力量,一起讓這塊土地更美好。」
首次入榜的崑鼎企業,則是國內最大焚化爐業者,並致力於環境教育宣導,以邀請在地居民、周邊學校參觀焚化爐的方式,提升鄰里的環保知識。崑鼎董事長林俊華強調,「崑鼎致力成為地球資源轉化以及企業永續經營的標竿企業,希望能透過日常生活教育讓所有人愛上地球。」
身為外商的台灣日立,在企業社會責任的作為上扣緊緊台灣這塊土地,不論是贊助本土選手不遺餘力的日立慈善高爾夫球賽,或者與本土技職、大專院校的建教合作、教師研習營等,均展現外商企業深耕台灣,重視教育的理念。台灣日立董事長黃葉寶鳳說,「將用對台灣人民的承諾,回饋50多年來的支持!」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/助教育不遺餘力-3家csr企業獲獎-132133129.html
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