烤功夫─50道烘烤料理人氣單品
博客來
博客來書店博客來網路書店博客來本書示範50道包含歐美風味、亞洲風味、及點心風味的烘烤好料，想來道海鮮、肉類、蔬果等美味烤菜嗎，書中都可學得到喔！ 1.食材運用廣泛，調味變化也多樣，每道食譜都透過作者精心研發，融合各國的烤菜精髓，讀者亦可發揮巧思，加以變化，自行搭配出美味的烤菜。2.食譜的設計上，特別將需要先完成的步驟獨立出來標明，使讀者可以更迅速、從容得完成每道烤菜。章節綱要本書在前言部分對食材的「基礎刀功」、「前置處理」有清楚的圖文示範講解，對如何挑選食材及各種調味醬的口味、作用也有詳盡的介紹；食譜有歐美、亞洲及點心風味三種。
金年座，還算是年輕人，已出版過一本食譜。 很愛煮，很愛吃，卻不愛喝甜的飲料，人生以餐飲業開始，也將以餐飲業結束。不愛吃湯麵，能吃能煮才是真老饕；沒有吃素的朋友，也很難和吃素的人交朋友。認為茶和酒是人類史上最重要的兩樣飲料，料理就像爵士樂，分析反而會錯失最重要的部分。博客來網路書局博客來網路書店歡迎您
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- 作者： 武逸君 新功能介紹
- 出版社：喜鵲 新功能介紹
- 出版日期：2005/01/24
- 語言：繁體中文
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烤功夫─50道烘烤料理人氣單品
內容來自YAHOO新聞
包皮龜頭紅腫癢 竟是糖尿病引起
（健康醫療網／記者林怡亭報導）衛生福利部彰化醫院家醫科在近3年的門診中發現，有不少30到40歲男性，因包皮或龜頭紅腫癢就醫，多半是掛泌尿科，擔憂可能被傳染性病，但檢查後，證實是由糖尿病所引起。家醫科主任廖曜磐表示，許多年輕的糖尿病病患並不全然出現典型的三多（吃多、喝多、尿多）或體重急速減輕的症狀，反而出現反覆男性包皮龜頭炎或女性陰道尿道炎等，常讓病患大為緊張，其實透過早期治療，即可改善症狀。
廖曜磐透露，目前專家共識下的空腹血糖，為不高於100mg/Dl，但許多外食族，除了主餐營養不均衡，還常喝含糖飲料，不僅會造成血糖飆高，且使熱量攝取過量；現在正值夏天，不少民眾愛吃水果消暑，但水果吃多了也會造成血糖失控。建議糖尿病患者，外食應避免引起三高的飲食，如含糖飲品、精緻糕點、炸雞腿、炸排骨、鹽酥雞等炸物。這類炸物油脂的熱量，1公克油脂就會產生9.2大卡以上的熱量，若食用過量，熱量將使血糖升高，膽固醇則因反式脂肪酸而升高。
糖尿病不僅需要規則的藥物控制，也應注意飲食熱量控管、體重管理和運動。而且糖尿病為慢性疾病，長期治療下，需定時驗血糖和紀錄飲食種類、份量，有效控制血糖。其實，糖尿病患者可吃任何食物，但在份量上需要特別控制。此外，醫師建議，糖尿病家屬的飲食，最好也能跟著少油、少糖、少鹽，對健康更有益。
提醒民眾，平時應透過定期的血糖檢測，以發現是否有血糖偏高的情形。而糖尿病患則可多參加醫院辦的病友會，透過專業團隊的醫師、營養師和復健師等，得到正確知識，盡量減少合併症的發生。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/包皮龜頭紅腫癢-竟是糖尿病引起-060100580.html
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